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相关肥肠的精选大全
相关肥肠的精选大全
肥肠是什么动物身上的
2023-12-31
肥肠是猪动物身上的。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主...
焦溜肥肠的做法
2024-03-14
怎么做焦溜肥肠好吃:食材:肥肠300克、胡萝卜50克、青椒1个、生姜1块、大蒜4瓣、淀粉适量焦溜肥肠的做法:1、青椒去蒂去籽后斜切块;2、胡萝卜切片;3、姜切片;4、蒜对半切开,葱一半切段、一半切圈;5、肥肠洗净后,放入高压锅、...
把握8个关键点除去肥肠异味——溜肥肠
2024-04-17
教你把握8个关键点除去肥肠异味,下面分享做法。工具/材料肥肠。操作方法01把肥肠翻出来,然后去除淋巴和网油。02冲洗一下,然后捞上另一个盘子,加一抓面粉进去抓捏几分钟。03再用清水冲洗几次,把肥肠翻回原来,然后加适量的食...
红烧肥肠窍门
2020-01-24
肥肠即猪大肠,没有清理好的肥肠总会有一种奇怪的味道,闻起来会让人很不舒服,但是认真清理起来,却是一道让人欲罢不能的美味,不论是爆炒还是红烧,都是一道极佳的菜肴。那么红烧肥肠到底有什么窍门呢,能让它味道香醇,柔嫩可口,肥...
煮肥肠要煮多长时间
2023-12-29
煮肥肠要煮多长时间的答案是:高压锅煮需要15-20分钟。肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。高压锅炖肥肠,先对肠进行淖水再放进高压锅,大火15-20...
川菜干煸肥肠的做法
2018-12-20
原料:肥肠、姜、葱、干辣椒。制作:1、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。2、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要炒的太干,起锅待用。3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒...
肥肠怎么洗不臭
2024-03-18
1、用面粉洗。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味,清洗前将肥肠中的肥肉剔除,将其中的脏东西清洗干净,之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗,多搓洗几遍,直至臭味去除。2、用食盐洗。肥肠表面有一层粘液,使用食盐清洗能有效将...
卤肥肠多长时间最佳
2023-12-28
卤肥肠多长时间最佳的答案是:1个小时左右。卤肥肠一般在40分钟到一个小时左右是比较合适的。卤菜三分靠卤七分靠闷,但是闷制时间不宜过长,最多40分钟最为合适(经验所得)这个时候出锅卤菜色香味都是刚刚好。卤肥肠作法葱2支...
爆炒肥肠怎么做?
2024-04-17
工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油,盐,酱油,醋,料酒适量操作方法01将洗净处理好的肥肠冷水下锅,倒入丁香,桂皮,白芷,香叶,桂皮和少量盐煮开。02用筷子测试肥肠...
粉蒸肥肠的做法
2024-01-04
粉蒸肥肠怎么蒸好吃?主料:肥肠400克,南瓜250克,蒸肉粉150克;辅料:花椒2克,香菜1根,豆瓣酱1勺,生抽1勺,盐半勺;粉蒸肥肠的做法步骤:1.南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末;2.将煮好的肥肠切小段;3.放入豆瓣酱1勺、生抽...
麻辣赛肥肠的做法
2024-04-11
主食材:豆腐泡240克。配料:干辣椒15克,油15克,水淀粉适量,水适量,花椒10克,麻椒10克,蒜片适量,葱段适量,鸡精5克,白糖5克,生抽15克,蚝油10克。步骤1:豆腐泡从中间剪成两半,步骤2:干辣椒去头、去籽,步骤3:放入温水中泡10分钟,步骤4:花...
龙泉客家粉蒸肥肠的做法川菜
2023-12-31
粉蒸肥肠的做法材料主料:猪大肠500克。辅料:红薯75克、植物油50克、蒸肉粉100克、鲜汤50克。调料:郫县豆瓣50克、甜面酱15克、白砂糖5克、料酒20克、老姜25克、味精2克、食盐2克、花椒3克、小葱叶15克、香菜节5克、醋50...
一口香掉下巴的家常炒肥肠怎么做好吃
2024-04-12
主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...
爆炒肥肠怎么做好吃
2024-04-12
主食材:肥肠,青红椒,葱姜蒜。配料:豆瓣酱,料酒,生抽,蚝油。步骤1:肥肠辣椒切成小段步骤2:肥肠加料酒焯水备用步骤3:锅内热油炒香葱姜蒜步骤4:倒入豆瓣酱炒出红油步骤5:放入肥肠翻炒上色步骤6:放入辣椒翻炒均匀加水生抽蚝油大...
肥肠面怎么做
2024-03-24
肥肠面怎么做食材:熟肥肠200克、面条100克、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克肥肠面做法1、洋葱切丁、小葱切葱花,姜切片,蒜切片;2、熟肥肠剖...
火爆肥肠的做法
2020-01-24
食材:肥肠一根半斤、青花椒少许、青椒四根、蒜瓣、老姜几片、大葱、白酒、糖适量、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒步骤:2.肥肠切成一圈一圈的小段;2、将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止;3、锅中热油,放...
红葱头炒肥肠的家常做法
2024-04-17
红葱头营养丰富,有抗氧化,降血压及提高人体免疫力的功效。红葱头可凉拌,也可以炒制。今天小编就给大家介绍红葱头炒肥肠的家常做法,一起去看看吧!工具/材料红葱头1个,肥肠200克,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。操作方法0...
臭豆腐肥肠煲怎么做?
2024-04-17
工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法01先将清洗干净的肥肠冷水下锅。02加姜片、香叶、八角、盐,煮至七八分熟。03捞出切小段,备用。04起锅,加入油,小火将臭豆腐煎至...
正宗肥肠鱼的做法有哪些
2023-12-29
1、材料:白鲢鱼800克、泡椒少许、泡姜少许、猪大肠500克、豆腐250克、干辣椒少许、干花椒少许、豆瓣少许、醋少许、料酒少许、盐少许、味精少许、老姜少许、大蒜少许、大葱少许、蛋清少许、淀粉少许。2、大肠用醋和盐...
辣子肥肠的做法
2019-03-06
用料:芹菜杆75克(可以不要)、姜米适量、麻椒粒一小把、洋葱75克、干辣椒50克、肥肠780克、蒜粒适量。步骤:清洗肥肠,用白酒和醋分别洗了一遍,我习惯于把肥肠内壁的油脂全部撕掉。2.起油锅,下姜蒜小火炒香。下麻椒和干辣椒炒...
怎样做焦溜肥肠
2022-11-29
焦溜肥肠的做法做焦溜肥肠主要在于肥肠清洗过程,如果自己买回来新鲜的肥肠清洗必须要洗干净。如果肥肠没有清洗干净,做出来的味道不好吃,通常在非常清洗的时候,先把外皮洗干净,然后把肥肠翻过来,加入适量白醋和食用碱清洗,这...
火爆肥肠的川味做法步骤
2024-04-05
火爆肥肠的川味做法:食材:肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤:1、首先把肥肠用水洗净,把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后...
肥肠怎么煮容易烂
2023-12-30
1、冷水下锅:要想猪大肠更容易煮烂煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。2、煮的时间要够:在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半...
肥肠面怎么做好吃
2024-02-10
主食材:肥肠200克,面条50克。配料:葱末5克,香菜8克,油泼辣子10克,榨菜10克,食用油5毫升,鸡粉3克,生抽7克,香辣酱10克,盐2克。步骤1:香菜切段,肥肠切块步骤2:锅中放油,加入葱末,大火爆香,倒入肥肠,翻炒均匀步骤3:加入油泼辣子,翻炒出红...
四川肥肠鱼怎么做
2023-12-30
四川肥肠鱼的做法如下:材料:肥肠300克,花椒适量,料酒适量,八角1个,姜一块,酱油适量,芹菜适量,郫县豆瓣3勺,大头鱼或白连鱼一条,藕一小节,香菜两颗做法:1、鱼洗净,片成薄片,加料酒适量,盐适量,生粉拌匀,放置一边。2、姜蒜拍烂,切成粒,小的...
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