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主食材:龙虾尾500克。
配料:葱20克,姜20克,蒜20克,干辣椒50克,花椒5克,料酒10克,郫县豆瓣酱50克,蚝油10克,啤酒1罐,盐适量。
龙虾尾焯水
捞出过凉水
锅底烧油 放入葱姜蒜
倒入辣椒花椒
倒入郫县豆瓣酱
倒入啤酒
倒入料酒蚝油盐
倒入虾尾
大火收汁 完成
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