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相关莲藕的精选大全
相关莲藕的精选大全
怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?
2024-04-17
玉米的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和各种微量元素等,经常吃玉米可以美容养颜,延缓衰老,莲藕和青豆的营养价值也非常高,将它们炒一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?希望...
莲藕肉卷怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莲藕200克,肉馅100克。配料:姜5克,盐2克,料酒3克,淀粉5克,生抽2克,胡椒粉,蚝油2克。步骤1:莲藕去皮切薄片。步骤2:放入开水中焯水2分钟。步骤3:盛到凉水中,防止变黑。步骤4:肉馅中加入姜末,料酒,蚝油,盐,生抽,淀粉,搅拌均匀。...
莲藕装糯米是蒸好还是煮好
2024-03-12
糯米藕用煮熟比较好,原因有几个:①更方便入味糯米在塞入莲藕之前,是没有经过调味的,而是通过水煮,慢慢煮熟,之后再加冰糖、红糖或者红枣等食材,让莲藕和糯米一起慢慢入味,这是桂花糯米藕的一个过程,如果改成蒸制,就不方便莲藕和...
莲藕怎么炖才能烂 将藕炖烂的小窍门
2024-04-17
你知道莲藕怎样才能炖烂吗?还有将藕炖烂的小窍门一起来看看吧操作方法01其实要想莲藕容易炖的烂很简单,我个人认为将藕炖烂的小窍门这两问题就一个答案,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一...
莲藕炒肉要不要焯水
2024-03-17
1、莲藕炒肉是需要焯水的,且在焯水之前还需要将莲藕在水中浸泡一下,防止氧化变黑。2、不过很多人在炒莲藕的会发现炒出来的莲藕黑黑的,非常难看,这主要是因为在做的时候没有浸泡在水里且没有焯水的缘故。浸泡在清水中可以...
莲藕肉丸怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莲藕70克,猪肉末350克。配料:油适量,蛋白1个,胡椒粉少许,花椒粉少许,芝麻油半汤匙,生抽半汤匙,盐1克,葱少许,生姜少许,淀粉1大勺。步骤1:猪肉(肥瘦1:9)剁成碎末步骤2:葱姜切碎步骤3:莲藕切碎步骤4:猪肉碎、莲藕碎和葱姜碎放...
如何做莲藕排骨汤?
2024-04-19
莲藕排骨汤是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做莲藕排骨汤才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好要用的排骨和莲藕,如...
莲藕汤怎么做不会黑
2024-03-20
1、焯下水再煮:切好的莲藕不要急于放在锅里煮,可以将莲藕100℃的沸水中汆烫70秒,这样处理过后的莲藕煮出来的汤就不容易发黑了。2、用醋泡:莲藕的皮削掉之后,放在醋水里面清洗一下,再放进清水里面浸泡一会,醋酸可以抑制多酚...
莲藕炖汤要多久
2024-03-10
大约2小时。其实莲藕是可以生吃的,所以如果用莲藕熬汤,想要脆一些的感觉,可以水开后少煮一会,主要是将食材炖至熟。但如果你想让莲藕和其他食材非常柔软粉糯,就要水开后煮的时间更长一点,大约需要两个小时。这时候的汤汁很...
炝拌莲藕怎么做好吃
2024-02-23
主食材:莲藕2个。配料:糖6勺,米醋4勺,盐1勺,干辣椒1个,姜4片,花椒1把,花生油1勺。步骤1:莲藕切片焯水步骤2:焯好后凉水过凉步骤3:加白砂糖拌匀步骤4:放入花椒,姜末和红辣椒步骤5:花生油烧热后淋到花椒上步骤6:最后加盐拌匀即可...
莲藕吃多有坏处吗
2024-04-07
莲藕吃多有坏处吗的答案是:有食用较多的莲藕会刺激胃肠道,出现恶心,呕吐,腹泻等不适症状。而且莲藕当中含有较多的淀粉,食用过多很容易转化脂肪,增加体重。而且莲藕的性质偏寒,长期使用很容易导致脾胃虚寒的现象。但是适当食...
排骨莲藕煲怎么做
2024-04-19
工具/材料莲藕、排骨、盐巴、味精操作方法01首先将买回来的排骨用开水烫一分钟,捞出沥干备用。02然后把烫好的排骨倒进砂锅并加入适量的水,如下图所示。03接着把莲藕切成片。04然后把切好的莲藕也一起倒入砂锅,开小火煮...
莲藕怎么处理不易变黑
2024-03-09
莲藕切开后会被氧化变黑,可将切好的莲藕泡在水里面,以隔绝空气中的氧气,在水中加点醋也能防止莲藕变黑,且食用起来的口感更佳。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。莲藕的挑选方法:选购生吃的鲜藕,...
莲藕铁锈病特效药
2024-03-28
莲藕铁锈病的特效药有柠檬酸溶液。莲藕产生铁锈病之后,可以将莲藕放在大盆中,用柠檬酸溶液淋洗1~2次,一般用10克柠檬酸颗粒加水15千克,可洗藕60~75千克。莲藕铁锈病常发生在连作4~6年以上的藕田中,在夏季高温的情况下,水中...
莲藕炖骨头的家常做法
2024-04-19
秋天季节干燥,喝莲藕汤可以起到滋补功效,用莲藕来炖骨头汤,炖熟的汤非常清甜好喝,而且经常喝骨头汤,可以补充人体需要的钙元素。一起来看看莲藕炖骨头的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、盐、清水操作方法01把食材准备...
莲藕怎么炒不变黑
2024-01-05
1、用开水焯:为了保持莲藕的洁白,可以先用水把莲藕焯一遍,往干净的锅中倒入干净的水烧开,将洗净切好的莲藕放入开水中煮一分钟左右再捞出备用。这样处理以后再清炒就不会变黑啦!原理是高温使它产生的酶的转化方式发生了改...
莲藕焖猪肉皮怎么做好吃
2024-02-24
主食材:莲藕440克,猪肉皮650克,胡萝卜2根。配料:油15克,盐1.5克,生抽5克,老抽4克,洋葱50克,蒜瓣20克,芹菜15克。步骤1:准备好莲藕、胡萝卜、洋葱,生姜、蒜瓣;猪肉皮处理干净切宽条。步骤2:莲藕胡萝卜洗净切块;洋葱蒜瓣切小块,芹菜掐...
湖北莲藕排骨汤的做法是什么
2024-03-22
1、洗藕,先把刷子刷干净外皮,搞不干净的用刀削。如果灌了泥就麻烦了,用筷子边通边洗,通不干净切开搞。最后切滚刀块,用盐水泡半个钟。2、把切好的排骨用水反复冲洗,最后放水里出血水。泡一会后弄干,炒锅烧热放排骨和姜片,盐爆...
莲藕怎么焯水不发黑
2024-03-01
去皮后的莲藕和切成薄片的莲藕要及时放入清水中浸泡,可以有效防止莲藕氧化变黑。焯水时加入适量白醋,也可以有效防止莲藕发黑。利用高温去掉莲藕中的多酚氧化酶,可有效地防止莲藕片变黑。焯过水的莲藕过一遍凉水,这样莲藕...
莲藕炖汤用七孔还是九孔好
2024-03-10
一般用七孔比较好,七孔的莲藕也叫红花藕,外皮是褐色的,它淀粉含量高,水分含量低,是我们俗称的粉藕。所以七孔莲藕适合长时间的炖煮,这样炖的藕汤口感更软糯。不过也有少部分粉藕是有11个孔的。相反,九孔莲藕的淀粉含量相对较...
缸栽莲藕的时间及方法
2024-04-15
在水缸中栽种莲藕,选在每年清明节前后4月份左右。准备好栽种的水缸,使用干净的塘泥,如果没有塘泥的话,可用园土加水稀释,之后加入少量有机肥。选好种植的莲藕,没有病虫害,并且已经发芽长出须根。将塘泥装到水缸中,然后把莲藕...
茶油莲藕鸭汤的做法
2024-04-12
主食材:鸭小半片,莲藕1节,胡萝卜1个。配料:油茶籽油适量,细盐适量,生姜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:莲藕生姜洗好切块入砂锅。步骤3:加入适量的清水或开水,我为了省时间,直接将开水加入。步骤4:鸭肉冷水下锅焯水一遍步骤...
白果莲藕银耳汤(健脾养颜)的做法
2024-04-11
主食材:银耳20克,白果20颗,枸杞子20粒,莲藕1/2个,黄冰糖2块。配料:水1000毫升,桂花少量。步骤1:提前将银耳浸泡3小时,将莲藕切成片。准备好泡好的银耳、白果、枸杞子、黄冰糖。步骤2:将银耳撕成小块儿待用。步骤3:将银耳撕成...
莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃
2024-04-11
主食材:莲藕450克,马蹄100克,猪骨350克。配料:食盐适量,枸杞5克。步骤1:准备好食材:莲藕、马蹄、猪骨、枸杞。步骤2:猪骨洗干净后,放入锅中,水开后继续煮一分钟,将血水煮出来。步骤3:焯水后的猪骨清洗干净,备用。步骤4:马蹄、莲...
如何挑出好的莲藕
2023-12-30
1、看藕节:藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特佳。2、看泥土:买莲藕时要看它是否有泥土。如果没有泥土,说明它经过处理,则不耐保存,有湿泥的莲藕比较好保存,若放在阴凉处可存一个星期。3、外形饱满:外形要饱满,千万不要挑选外形凹...
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