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虾滑汤怎么做才最好吃

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1、把虾仁放到搅拌机里面。加入一个蛋清、一大勺米酒、一大勺淀粉,一点点盐。搅拌成泥状。

虾滑汤怎么做才最好吃

2、烧一锅开水。水开之后放入金针菇,胡萝卜片和紫菜并煮开。

虾滑汤怎么做才最好吃 第2张

3、把打好的虾滑用勺子舀成小丸子下到锅里面。

虾滑汤怎么做才最好吃 第3张

4、再加一小勺盐和一点点白胡椒粉。

虾滑汤怎么做才最好吃 第4张

5、煮到虾滑全部飘起来。撒一点儿小葱花,就可以关火出锅了。

虾滑汤怎么做才最好吃 第5张