榴梿煲汤的做法有很多种，不同的人有不同的喜好，比如榴梿壳煲排骨汤、榴梿壳煲鸡汤、榴梿肉排骨煲汤等。
一、榴梿壳煲排骨汤
材料：榴梿壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许
做法：
1.排骨洗净，焯水；
2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；
3.将榴梿白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；
4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
二、榴梿壳煲鸡汤
材料：鸡半只，榴梿壳，姜片，榴梿核，枸杞
做法：
1.鸡洗净剁小块，淖水，
2.榴梿壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，
3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
三、榴梿肉排骨煲汤
材料：榴梿果肉、盐、酒、排骨
做法：
1.把榴梿里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状。
2..然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
3.大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
