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主食材:土豆。
配料:辣椒面,花生碎,白芝麻,花椒面,孜然粉,鸡精,盐。
土豆片切好入锅焯水3分钟
土豆过凉水冲洗
捞出控干抹红薯淀粉
薯片入锅炸两遍炸至金黄酥脆
锅中热油炒香作料
放入炸好的土豆片翻炒均匀
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