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主食材:芝麻酱50克,挂面200克,油菜(小)100克。
配料:熟油1勺,芝麻油1勺,盐1勺,糖0.5勺,味极鲜1勺,蚝油1勺。
先做酱汁,舀上少许的芝麻酱。
用少许熟的食用油澥开。
加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
搅拌均匀即可。
汤锅水开后,把挂面放入煮熟。
熟后,捞出,拌上少许的芝麻油。
浇上酱汁
盛入碗中,有青菜可以来上几根,没有就不放。
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