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主食材:荷兰豆250克,猪瘦肉100克,胡萝卜20克。
配料:大蒜5克,料酒5克,食用油5毫升,生抽3克,食用盐2克。
荷兰豆去筋,大蒜胡萝卜猪肉切片备用
荷兰豆焯水30秒
之后将胡萝卜同样焯水30秒
油热后加入蒜片猪肉炒香炒至变色
肉变色后放入焯好水的荷兰豆及胡萝卜,加调料后翻炒均匀即可出锅
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