将萝卜洗净晾晒，用纯净水快速淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透即可。加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。
工具/材料:萝卜
五香粉、盐
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、萝卜晾晒
萝卜洗净，带皮切粗条，摊开晾晒。晒个三天，不用太干，带两三成水分口感好。
2、快速淘洗
晒好的萝卜干用纯净水淘洗三四遍，快速淘洗，别浸泡。
3、晾晒半天
再放干净的地方晾晒半天，水汽晾透即可。
4、加盐加五香粉
加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。
总结:
把萝卜洗净晾晒，再用水淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透。加盐加入五香粉用力揉搓，搓到萝卜干变软即可。
