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主食材:泥鳅10多条,豆腐2大块,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺。
配料:无无。
泥鳅剪开腹部,处理干净
豆腐切小块
入锅煎至两面金黄,盛出
泥鳅下锅煎炸
煎到微微酥脆
把泥鳅豆腐一起下锅翻炒
淋入调料焖煮一会
不够咸可以加一点盐调味,就可以出锅了
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