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蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃

健康饮食 阅读(2.55W)

主食材:土鸡腿一只,腰果10颗,小番茄5颗,生菜1颗,西葫芦半根。

配料:蜂蜜30克,白胡椒粉少许,酱油50克,芥末酱10克,柠檬汁5克,盐少许,柠檬1颗,砂糖10克,橄榄油5克。

步骤1:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃

鸡腿切除筋膜及多余的油脂,用叉子在鸡腿戳洞帮助入味,较厚的地方用刀子割开

步骤2:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃 第2张

将腌料洒在鸡腿上,并轻轻揉搓,放冰箱冷藏1天以上,挤汁后的柠檬皮可一同腌制

步骤3:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃 第3张

西葫芦切片约一公分厚,煎过备用

步骤4:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃 第4张

鸡腿、蔬菜放入烤盘,浇上剩余的腌料

步骤5:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃 第5张

蒸汽模式100度19分钟,烧烤模式180度7分钟

步骤6:
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉怎么做好吃 第6张

出炉后鸡腿切块装盘,将调味料搅拌均匀,淋上调味料即可