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主食材:牛蛙。
配料:芹菜50克,姜30克,蒜20克,花椒25克,泡椒30克,蛋清 1个,盐 15克,料酒 30克,生抽 20克,蚝油30克淀粉50克,滕椒油30克。
牛蛙内倒入蛋清 盐 料酒 生抽 蚝油 淀粉 搅拌均匀腌制
锅内烧油倒入花椒 姜爆香
倒入牛蛙爆香
锅底烧油倒入花椒 姜 蒜 泡椒 牛蛙 翻炒均匀 倒入蚝油 滕椒油 生抽翻炒均匀
完成
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