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主食材:金针菇 1棵,肥牛片 若干。
配料:蚝油 1/2汤匙,糖 1茶匙,生抽 1汤匙。
将金针菇分成小段
倒入沸水中焯水后捞出备用
将牛肉片室温解冻后铺开放上金针菇
卷成卷
将肥牛卷放入热好油的锅中小火煎至两面变色
接着将生抽、蚝油、白糖、水倒入碗中搅拌均匀制成调味汁
锅热后将调味汁倒入煮沸
最后将调味汁浇在肥牛卷上
撒上白芝麻
金针菇肥牛卷完成啦
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