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主食材:肥肉500。
配料:白糖适量,米醋适量,色拉油适量,面粉适量,玉米粉适量,土豆粉适量,泡打粉适量,鸡蛋清适量,豆油适量,水适量。
肥肉切片
玉米粉.面粉.土豆粉.鸡蛋清.豆油.水.搅匀酸奶状
加肥肉拌匀
油温4成热下锅炸
炸脆捞起
水.糖.米醋熬成香油色
下入肉翻匀即可
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