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主食材:排骨500克,红薯300克,蒸肉米粉80克。
配料:葱适量,食用油1勺,酱油1勺,料酒1勺,蒜适量,红椒适量。
准备食材:排骨500克、红薯1个
排骨清水浸泡30分钟、沥干水分,加一勺料酒、一勺酱油、一勺食油抓匀
倒入80克蒸肉米粉,抓匀腌制30分钟
红薯切块码入盘中
铺上排骨,上锅蒸50至60分钟
出锅撒上蒜末、红椒圈、葱花,即可开吃
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