>
主食材:低筋面粉100克,蜂蜜50克,鸡蛋1个。
配料:牛奶50毫升,奶油5克,食用油10克,砂糖20克,泡打粉5克,水100毫升。
所有食材称好、鸡蛋打碎,放入碗里
取蛋清,分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀
将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀,加入水拌成面糊状
调至面糊状如图
锅内倒入少许的油,小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内
煎至有小气孔翻动一面,两面煎变成金黄色
两面煎好,取出装盘,涂上蜂蜜即可
图文推荐