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主食材:腊肠40克,大米200克,青菜50克,玉米30克。
配料:蒜末5克,蚝油15克,生抽7克,清水1升。
蒜末备用,腊肠切片
做酱汁,倒入蚝油、蒜末、生抽,搅拌均匀
500毫升清水大火煮沸,放入青菜,焯水一分钟
倒入大米、500毫升清水,搅拌均匀,浸泡三十分钟
砂锅刷油,倒入大米,大火煮至水干,放入青菜、玉米铺匀,放入腊肠
转小火焖煮三分钟,淋入酱汁
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