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主食材:黄瓜1根,面粉100克,鸡蛋3个,清水100毫升。
配料:盐1勺,食用油适量。
黄瓜1根洗净只取外皮。
磕入3个鸡蛋。
加入100毫升的清水一起放入料理机里搅成汁。
倒入大一点的容器中。
加入面粉和盐(喜欢椒盐味的小伙伴可以直接加椒盐)拌匀。
平底锅倒少许油,刷匀。
舀入一勺面糊,转动锅子使其铺匀。
小火煎至两面熟透即可。
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