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主食材:豆角200克,鸡蛋120克。
配料:油适量,盐适量,葱姜适量。
豆角摘洗干净切成块
豆角入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,鸡蛋入锅炒熟盛出备用
起油锅,葱姜入锅煸香后豆角入锅炒,加适量水盖上锅盖烧一会儿
食材熟加盐炒均匀
放入鸡蛋炒均匀关火,盛出享用
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