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主食材:豆腐500克,青蒜苗4根。
配料:豆酱1勺,辣豆豉1勺,辣椒粉1勺,老抽1勺,生抽1勺,水淀粉适量,蒜末适量。
豆腐切成块
蒜苗切成段
锅中油热下一勺豆酱
一勺辣椒粉
一勺辣豆豉
下蒜末炒香
加水适量
加老抽
生抽
下入豆腐炖5分钟
蒜苗段
加适量水淀粉搅匀
最后下蒜末叶稍加翻拌均匀就可以出锅了
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