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主食材:什锦菇400克。
配料:孜然粉5克,盐5克,生粉浆10毫升,蚝油10毫升,蒜泥5克,花生油10毫升。
准备杂菇,清洗干净
剁蒜泥,冲好生粉浆
热锅冷油下蒜泥,大火炒菌菇
轻轻翻炒几下
新鲜水分自然渗出
倒下生粉浆
撒入孜然粉
倒入蚝油
加入盐
翻炒均匀即可出锅
空口都可以吃一盘
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