>
主食材:芥菜随便。
配料:醋适量,开水2壶。
芥菜提前一天洗干净,稍微晾干
倒入容器内,加入醋,白醋米醋陈醋都可以,喜欢酸可以多加一点
把开水均匀浇到芥菜上
开水要没过芥菜
盖上盖子,放置3-5天,时间越长越酸,自己把握
捞出拧干水,这次我腌制了4天,味道中酸,挺好吃的,要吃时洗下清水,拧干切细去炒就可以了,非常下饭。
图文推荐