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主食材:凤爪适量,葱适量,姜适量。
配料:生抽适量,蚝油适量,白糖适量,蜜糖适量。
锅内放入姜葱倒入鸡爪焯水
五成油温下鸡爪
倒入碗中泡1个小时凉水
锅内放姜倒入虎皮鸡爪
倒入生抽蚝油白糖小火煮20分钟
出锅前倒入蜜糖
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