在炎热的夏季要是总吃坚果类的食品，比如核桃，开心果，杏仁，榛子，是非常容易上火的。除了坚果类的食品之外，还有一些容易引起上火的水果，例如荔枝，杏儿，桂圆，这些食物都能够让人上火。另外在夏季要少吃肉类，尤其是猪肉羊肉这些食物也会引起上火。
在夏季人们最喜欢的一种饮食方式，就是在路边摊吃烧烤，而烧烤类的食物大多数都是以肉类为主。并且在制作的过程当中也会加入辣椒，孜然，芝麻等辛辣刺激的调料，要知道这种类型的食品都是容易引起上火的。
中医理论当中的上火，其实就是所谓的阴阳失调，人体当中的热气上升，导致体内湿气过盛。从而产生了上火的现象。尤其是在夏季天气炎热人们容易出汗，这种上火的现象就更容易出现，所以在夏天的时候需要注意这一点。
夏季到来的时候，人们应该在饮食习惯上做出一些的改变，尽量避免过多的食用辛辣或带有刺激性的食物。一定要多喝水，每天保持1700毫升的饮水摄入量，这样能够有效的避免夏季上火的现象出现。
还有就是在夏季到来时，尤其是进入三伏天的时候要避免上火，尽量多喝一些绿豆汤或者是酸梅汤。这些饮品有着祛暑，祛湿气，清热下火的疗效，另外就是在夏季除了改变饮食习惯之外，还要保持自己的心态平和遇事不要大动肝火，保持心情舒畅，这样也能有效的避免上火的现象出现。也可以在夏天到来的时候多喝一些绿茶和花茶，这些茶饮也能够起到清肠胃，排毒素，降肝火的作用。如果身体出现上火的现象一定要及时去医院进行治疗，否则很可能会引起其他症状的出现。
