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主食材:葱5克,姜5克,牛肉150克。
配料:料酒5克,八角1个。
准备葱段,姜丝,牛肉切片
倒入牛肉,冷水入锅
倒入料酒,焯水去腥去血沫
锅中倒入牛肉,水,八角,桂皮,甘草,党参,香叶
倒入姜丝,葱段,盐,小火炖2小时
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