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主食材:乌鸡1/4,当归12克,红枣10颗。
配料:沙姜15克,盐2小勺。
准备好所有材料,剁块的乌鸡用水浸泡五到十分钟,泡去血水,泡掉骨头渣
泡好后捞出冲洗干净,放入电炖盅的小内胆里
放入沙姜
放入红枣
放入当归,注入齐炖盅内胆九分满的纯净水
盖好内胆盖子,放入电炖锅的外锅后,沿盖子淋入水,用水密封住盖子
隔水炖二个小时后取出加二小勺盐调味即可
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