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主食材:螃蟹适量,生粉适量。
配料:火锅底料1块,葱适量,姜适量,蒜适量,啤酒适量,糖适量。
螃蟹对半切开,粘上生粉,入锅炸至金黄
锅中留油,放入火锅底料、葱、姜、蒜炒香
加入炸好的螃蟹,翻炒均匀
加入适量啤酒、糖,炒至汤汁粘稠即可。
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