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主食材:榨菜头一个,猪梅条肉适量。
配料:辣椒干适量,生姜两片,葱1根,生抽适量,老抽适量,鸡精适量。
将肉切成肉丝
生姜,辣椒,葱切好备用
榨菜切成丝,稍微泡一会,沥干水分
锅中加肉放入生姜炒香后,加入肉丝翻炒至变色
加入辣椒,放入少许生抽,老抽翻炒
加入榨菜丝翻炒均匀
放入鸡精调味
撒些葱花提香
装盘即可
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