主食材:章鱼烧粉100克,卷心菜10克,金枪鱼肉8克,水260克,鸡蛋100克。
配料:油 5克,沙拉酱 2克,海苔粉 2克,番茄酱 2克,木鱼花2克。
步骤1:倒入章鱼烧粉。
加入水。
步骤3:加入鸡蛋搅匀。
面糊调匀后,过筛一遍。
预热小丸子模具,里面先刷一层油,将面糊倒入少许。
步骤6:每个丸子里再加入金枪鱼肉,四周凝固后,用竹签翻个滚。
加入切碎的卷心菜。
再倒入一部分面糊,等待凝固后,将面糊拨进模具中。
步骤9:直到全部都变成圆圆的形状,表面金黄后出锅。
将丸子表面挤上沙拉酱。
撒上海苔粉,挤上番茄酱。
步骤12:最后撒上木鱼花即可。