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主食材:干百合花30克,芦笋120克。
配料:盐适量,白醋15克,生抽5克,香油适量。
干百合花洗净
小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水
芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水
开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了。
焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段
把控好水的百合花和芦笋段放入盘里
浇上醋,生抽,放盐和香油,拌均匀即可
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