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主食材:芦笋适量,牛肉适量。
配料:食用油适量,盐适量,黑胡椒少许,玉米淀粉适量,洋葱半个,生抽1勺,老抽少许。
牛肉切丝,放盐,玉米淀粉,黑胡椒,料酒,一点点油,拌匀备用。
炒锅倒油,放入牛柳炒至发白,盛出备用。
放一半洋葱丝,炒香,放入芦笋煸炒。
放牛柳。
放盐,生抽,一点点水,牛柳,翻炒。
放剩下的洋葱丝,黑胡椒,老抽。
翻炒均匀即可关火。
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