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主食材:鸡蛋2个,面条15克,秋葵2个。
配料:淀粉2克。
秋葵焯熟。
面条煮熟。
加淀粉打散。
加入面条混合均匀。
秋葵两端切掉。
小火,平底锅刷油。
倒入蛋液,把面条铺匀。
放入秋葵,蛋饼成卷,微微液态时卷起。
小火慢煎,直至熟透,切成小卷即可。
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