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主食材:五花肉400克,土豆一个,榛蘑一把。
配料:老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺。
五花肉加入料酒,焯水捞出。
热锅热油放入五花肉炒至表面金黄。
加入老抽生抽蚝油,翻炒均匀。
加入姜片桂皮花椒冰糖。
加入适量清水煮至软烂。
加入土豆煮软。
加入榛蘑煮至汤汁浓稠。
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