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主食材:小米100克,玉米面50克,面粉100克。
配料:椰子粉20克,细砂糖20克,酵母3克,蔓越莓干20克。
小米提前浸泡一晚。
泡好的小米加水、椰子粉,打成米浆。
米浆倒入大碗,放入除蔓越莓干外的所有食材拌成面糊。
模具刷油,把面糊倒进去,抹平表面,等待发酵。
发到2倍大,放蔓越莓干,蒸锅水开上汽后大火蒸30分钟,关火焖5分钟再揭盖。
格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你。
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