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主食材:嫩玉米1只,鸡蛋1个,面粉100克。
配料:油适量,盐适量,葱适量。
备齐材料
嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆,打入鸡蛋,搅打均匀
加入面粉、葱碎、盐、适量的水
搅拌均匀
砂锅薄薄的刷底油,用汤勺舀一勺倒入锅中,一勺一个饼,小火煎,一面煎好翻面煎
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