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主食材:面粉500克,温水280克,油条膨松剂15克,油30克,盐5克,鸡蛋1个。
配料:食用油适量。
准备食材
面粉加油条膨松剂拌匀。
鸡蛋,油,盐,温水搅拌均匀,加面粉揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
取出来,抻长,切长条。两个叠加在一起。
用筷子压一下,抻长
6成油温下锅炸至金黄。
迅速翻滚。
出锅。
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