主食材:豆腐1块,金针菇1颗,土豆2个,鱼丸8个,牛肉丸5个,蟹排2个,肉串2个,面筋2个,口蘑5个,火腿肠2个,冻豆腐5个。
配料:生抽2勺,蚝油3勺,盐1勺,辣椒油5勺,蒜蓉30克。
步骤1:准备喜欢吃的食材
步骤2:食材清洗干净,火腿肠用刀划开,这样方便入味
步骤3:调烧烤汁:蒜蓉+生抽+蚝油+盐+辣椒油混合拌匀即可。
步骤4:烧烤酱汁主要在辣椒油,我用贵州辣椒非常出名,它出名真是凭实力,辣椒粉本身是有咸味,经过调制的,只用加入芝麻淋上热油,就这样已经非常好吃了!
步骤5:把食材整齐的码放在烤盘上,刷上烧烤酱汁。
烤盘要铺上锡纸,锡纸的亚光膜朝上!
这是第二盘,一盘不够家人吃,一次做2-3盘吃的才过瘾。
放入烤箱175度烤15-20分钟即可。
烧烤的食材根据自己和家人的喜欢来做。
烧烤就是吃的开心,喜欢吃什么就放什么。五花肉,里脊肉,韭菜等烤出来也特别好吃!