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主食材:姬松茸2把,土鸡1/4个。
配料:花椒粒1匙,姜3片,大葱1段,红枣4个,白胡椒粉1匙,盐3匙。
姬松茸倒入适量清水泡发
鸡肉冷水入锅焯出血水
焯好的鸡块放入砂锅
加入姬松茸
放入花椒粒,姜片和葱段
倒入足量清水,放入红枣,烧开转小火煲1.5小时,放入白胡椒粉和盐,继续煲半小时即可
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