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主食材:芦笋200克,鸡蛋3个,盐2克,白糖2克,油适量。
配料:水适量。
锅里烧开水,加少许油,焯水芦笋
约1分钟变软后盛出
斜刀切段备用
起锅烧油,倒入蛋液
炒至凝固
倒入芦笋
翻炒均匀
加入盐和白糖调味
翻炒入味,即可食用
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