原味水煮虾的做法

主食材：基围虾500克。

配料：盐适量，啤酒适量，姜片适量，葱适量，蒜泥适量，生抽适量，醋适量。

步骤1:

基围虾抽掉肠子洗净沥水

步骤2:

锅里放水，葱，姜烧开

步骤3:

倒入虾，啤酒，适量盐

步骤4:

大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。

步骤5:

把蒜泥和生抽，醋拌匀

步骤6:

煮好的虾立即捞出，并泡在冰水中1分钟，然后就捞出摆盘。