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相關花捲的精選大全
相關花捲的精選大全
小花捲蒸多長時間
2024-03-22
1、小花捲蒸15分鐘左右。2、一般情況下,用大火將小花捲蒸15分鐘左右就能蒸熟了,蒸制時間不能過長也不能過短,否則很容易影響口感。3、製作花捲也比較簡單,用酵母將溫水化開,和麵粉攪拌均勻,發酵好後製成相應的形狀,放到蒸籠...
水煎花捲,蒸花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉500克。配料:酵母5克,溫水320克,鹽適量,油適量。步驟1:材料中的麵粉用酵母水和好後餳發2備大,取出揉勻排氣步驟2:擀成大餅狀,刷油,撒點鹽。步驟3:捲起後切段,用自己習慣的任何方法做花捲步驟4:首選可以選擇蒸的。步...
雙色花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:南瓜200克,小麥粉400克。配料:油5毫升,鹽1克,酵母粉5克。步驟1:南瓜去皮去瓤洗乾淨蒸熟壓成泥步驟2:南瓜泥里加小麥粉步驟3:加酵母粉再加水和成麵糰醒發步驟4:小麥粉加酵母粉加水和成麵糰醒發步驟5:醒發好的白色面...
寶寶小花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉200克。配料:花生醬,白糖10克。步驟1:白糖10克,倒入105毫升的溫水中,攪拌融化,倒入2.5酵母,靜置15分鐘.步驟2:將酵母水緩緩倒入200克的麵粉中揉成光滑的麵糰。步驟3:覆蓋保鮮膜醒10分鐘。步驟4:擀成薄餅。步驟5:...
鹽味小花捲做法是什麼
2024-01-05
1、準備好所用主配料,麵粉300克放入1茶勺泡打粉,1小勺酵母粉用溫水化開,倒入麵粉中攪拌。2、加入適量溫水和麵,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,放置在有光照的地方發酵。3、面板撒上面粉,加1小茶勺小蘇達,取出發好的麵糰再次反覆揉...
花生醬椒鹽花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉350克,花生醬2大勺。配料:椒鹽1小勺,酵母3克。步驟1:酵母用少許溫水化開倒入麵粉中步驟2:慢慢加入約170克溫水,用筷子攪成絮狀步驟3:和成光滑的麵糰,加蓋入溫暖溼潤處發酵至兩倍大步驟4:發酵好的麵糰取出排氣揉...
讓孩子愛上吃飯的蔥香小花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉400克。配料:格琳諾爾有機亞麻籽油適量,小蔥一小把,鹽適量,花椒粉適量,酵母4克。步驟1:取適量麵粉放入盆中,將酵母用水化開後倒入麵粉中(現在天氣熱,涼水化開酵母就可以),然後再分次加入清水,和成一個軟硬適中的麵糰,密...
香蔥花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉300克,酵母3克。配料:香蔥5棵,清水170克,油少許,精鹽少許。步驟1:香蔥提前切碎,只用其葉。把麵粉加上酵母食鹽和清水和成細膩的麵糰,這裡要多揉一會兒,要揉到位步驟2:然後把麵糰擀開成長方形的大面片,儘量薄一點但要...
考研數學是花捲嗎
2019-03-03
根據工學、經濟學、管理學各學科、專業對碩士研究生入學所應具備的數學知識和能力的不同要求,碩士研究生入學統考數學試卷分為3種,其中針對工學門類的為數學一、數學二,針對經濟學和管理學門類的為數學三。考研數學是花...
韓式辣醬花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉500克。配料:酵母粉5克,水250克,小蔥2根,韓式辣醬100克。步驟1:酵母用溫水化開,加入麵粉中揉成團,發酵至兩倍大步驟2:將發酵好的麵糰排氣揉勻步驟3:擀成大薄片步驟4:小蔥切蔥花備用步驟5:在擀好的面片上面刷一層...
為什麼我做的花捲不蓬鬆
2024-03-12
原因1:可能是原材料選擇不合適:蒸饅頭和花捲我一般選高筋麵粉,高筋麵粉是指蛋白含量平均值為13.5%左右的麵粉,它本身有活性而且光滑,不容易成團。雖然說,不管是低筋麵粉、中筋麵粉或者高筋麵粉都可以用來做花捲,但是就口感還...
花捲蒸多久可以出鍋
2024-03-09
花捲蒸10-15分鐘。花捲冷水下鍋,可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口,蓬鬆的效果也會更好,花捲可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟,花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左右的時間即可,不宜蒸太久。花捲蒸的時間過長會怎樣:影響花捲口...
刀切花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉400克,乾酵母3克,溫水150克左右,花椒粉2克,十三香2克,鹽4克。配料:食用油適量。步驟1:麵粉和乾酵母混合均勻。步驟2:分次加入適量溫水,用筷子攪拌成棉絮狀。步驟3:揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。步...
花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉200克,酵母3克,水100克。配料:鹽適量,油適量。步驟1:麵粉加水,酵母和成團,然後蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小步驟2:取出揉揉排出空氣,然後鬆弛10分鐘步驟3:擀成一張大面皮步驟4:撒上一些油上面,抹勻步驟5:然後撒上...
蛋抱花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:花捲3個,雞蛋2個。配料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量,蔥花適量。步驟1:準備材料。步驟2:將花捲一分為二。步驟3:雞蛋打散,加入鹽,胡椒粉,兌少許水攪拌均勻。步驟4:鍋中加少許油,碼入花捲,小火煎。步驟5:倒入攪拌均勻的蛋液,繼...
火龍果花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉300克,酸奶1盒,火龍果半個。配料:油適量,鹽適量,香蔥適量,酵母3克。步驟1:火龍果榨汁,盆中加入果汁,酸奶,篩入麵粉,加入酵母,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。步驟2:發酵好的麵糰取出排氣,鬆弛15分鐘,均勻分成12個面劑子...
椒鹽花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:中裕多用途小麥粉500克,水260克,酵母5克,細糖8克,豬油10克。配料:花生油10克椒鹽5克黑胡椒3克蔥葉碎適量。步驟1:準備好所用的材料;步驟2:酵母可以用少量溫水先化開,然後和其他材料全部放入廚師機,揉成光滑的麵糰;步驟3:...
豆沙花捲麵包怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉300g,綿白糖40g,玉米油30g。配料:鹽1g,水130g,酵母粉3g。步驟1:除豆沙餡外的所有原料放麵包桶內開啟2次和麵程式和成光滑柔軟的麵糰步驟2:發酵至2倍大小步驟3:取出揉勻分成9等分步驟4:排出麵糰裡的氣泡滾圓鬆弛5...
香腸花捲怎麼製作
2022-11-08
香腸花捲的做法香腸花捲和我們平時吃的花捲製作方法區別並不是特別大,翻面的過程都是一樣的,最主要的是在卷花捲的時候加入適量香腸和蔥花,今天就分享給大家香腸花捲的製作方法。準備500克麵粉,250克溫水,3克酵母粉。香腸...
食材 花捲竅門
2023-12-29
花捲是一種古老的漢族麵食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。花捲營養豐富,味道鮮美,做法簡單。製作花捲烹飪的方式不一樣,成品的效果也不同,配料組合不一樣,味道也是千差萬別的,家裡面製作的主食都是發麵型別的,口感好,花...
綠色菠菜花捲怎麼做好吃
2024-04-13
主食材:麵粉300克,發酵粉3克。配料:菠菜汁適量,牛奶適量,枸杞子少許。步驟1:準備菠菜汁步驟2:將菠菜汁放入盆中,加入適量牛奶發酵粉。步驟3:加入麵粉和成麵糰醒發一小時步驟4:面發好了,顏色不是太綠,菠菜汁太少了。步驟5:分別...
紅棗花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麵粉300克,紅棗15枚。配料:酵母3克,白糖40克。步驟1:麵粉加入酵母、白糖,150克溫水,拌均勻和成麵糰發酵.步驟2:紅棗洗淨去核,切小丁。步驟3:麵糰發酵至兩倍大。步驟4:將麵糰擀成長方形大片步驟5:均勻撒上紅棗碎步驟6:...
南瓜花捲怎麼做
2024-01-02
南瓜去皮切塊上鍋蒸至軟爛,用叉子一碰就碎,即可取出,用叉子將南瓜搗成泥。給南瓜泥里加入1碗涼水,3克酵母,5克,1克泡打粉,攪拌均勻,靜置5分鐘,讓酵母充分溶解。倒入適量的麵粉,約300克。可以少量多次加入,一直拌成絮狀。下手揉成...
做好的花捲直接冷凍行嗎
2024-03-01
做好的花捲直接冷凍不行。剛做好的花捲熱氣騰騰,如果直接冷凍,會導致表面結霜,解凍後再蒸熱吃,口感會有些軟爛感。花捲先降至常溫後再放進塑料袋裡,把塑料袋繫緊,把空氣給排出來,最後將密封好的花捲放進冷凍層裡。低溫可以凍...
老面黑芝麻花捲怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:中筋粉500克,老面100克,糖60克,酵母2克,鹽2克,水310克。配料:嗆面用中筋粉100克,黑芝麻適量,鹽適量,油適量。步驟1:將主料全部放入廚師機桶。步驟2:揉至光滑的麵糰,蓋上發酵至兩倍大。步驟3:發酵完成。步驟4:加入嗆面用的...
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