白酒幾種香型的區別：酒顏色不同、口感不同。
白酒香型共有十二種，分別是醬香型、清香型、藥香型、老白乾型、豉香型、鳳香型、米香型、馥郁香型、兼香型、濃香型、芝麻香型以及兼香型。清香型白酒顏色呈無色，且透明；喝起來有股清香醇甜、柔和自然的感覺；醬香型白酒顏色呈微黃色，透明，醬香味較為突出，酒香醇厚；豉香型酒顏色無色，且透明，具有豉香獨特、稠厚甘潤的特點。不同香型的白酒還是有區別的。
白酒是中國酒類的一種統稱，又叫做老白乾、燒酒、燒刀子等，中國白酒是以酯類為主體的複合香味，以酒母、曲類為糖化發酵劑，再利用澱粉質原料，經過發酵、蒸煮、糖化、蒸餾、陳釀以及勾兌而釀製而成的各種酒。
