鬱金香原產地是土耳其。鬱金香是百合科鬱金香屬的多年生草本植物，具球莖。鬱金香是土耳其、荷蘭、匈牙利 等國的國花。葉3到5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而豔麗，花被片紅色或雜有白色和黃色，有時為白色或黃色。長5到7釐米，寬2到4釐米，6枚雄蕊等長，花絲無毛，無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4到5月。
經過園藝家長期的雜交栽培，全世界已擁有八千多個品種。被大量生產的大約有150種，其中紅、黃、紫色最受人們歡迎。新品種國泰鬱金香，由荷蘭人楊·卡羅，於1999年發現，該花整體成深紫色羽毛狀鸚鵡形。
2014年3月24日，中國第一夫人彭麗媛受荷蘭皇室邀請將這新品紫色鸚鵡形鬱金香命名為國泰。國泰賦予這款紫色鬱金香以世界和平、國家昌盛、人民安康的全新內涵。現已成為國家外事活動、大型慶典、中外花展、高檔殿堂場所裝點陳列，以及高規格禮儀饋贈用花 。
