牛肉皮凍怎麼做好吃

主食材：肉皮500克，牛肉250克，豬肉500克。

配料：生抽適量，老抽適量，料酒適量，生薑適量。

步驟1:

把肉皮焯水，然後切成小塊

步驟2:

把牛肉洗乾淨之後切成小塊

步驟3:

豬肉也切成小塊，放進鍋裡

步驟4:

把牛肉丁也放進去

步驟5:

加入生薑料酒香蔥，先用大火煮沸，轉中火慢燉。

步驟6:

再加入生抽，老抽一起燉

步驟7:

燉到湯汁濃稠了，取出來倒進容器裡面即可