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主食材:牛肉適量,青紅椒適量,姜適量,蒜適量。
配料:鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量。
牛肉倒入姜鹽生粉料酒
滴幾滴油攪拌均勻醃製一段時間
牛肉入鍋炸至斷生撈出
鍋內熱油炒香大蒜青紅椒
倒入炸好的牛肉翻炒均勻
倒入生抽蠔油調味翻炒出鍋
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