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主食材:豆泡適量,肉餡200克。
配料:生抽 20克,料酒 15克,鹽10克,蔥適量,姜適量,白砂糖適量。
豆泡挖空 填入肉餡
鍋底燒油 放入豆泡 煎至金黃撈出 鍋底燒油 爆香蔥姜 倒入生抽 料酒 鹽 水
再次倒入豆泡 燉6分鐘左右 倒入鹽 糖 澱粉
完成
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