西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：西葫蘆一個，火腿腸一根，雞蛋一個，胡蘿蔔一段，麵粉四勺。

配料：鹽一勺，胡椒粉一勺。

步驟1:

西葫蘆刨絲，加入一勺鹽拌勻，靜置一會

步驟2:

把西葫蘆絲捏幹水分，放入胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋，拌勻

步驟3:

加入麵粉拌勻

步驟4:

鍋中刷油，用勺子挖入麵糊，煎至兩面金黃