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主食材:龍骨2500克,姜,蒜,大蔥。
配料:八角,花椒,香葉,桂皮,辣椒,生抽,老抽,料酒,鹽,白砂糖,胡椒粉,白醋,香油。
龍骨入鍋放入姜蒜大蔥
倒入生抽老抽料酒
倒入香料蓋上鍋蓋燜煮一小時
倒入鹽白糖胡椒粉調味
倒入白醋香油蓋上鍋蓋燜煮半個小時
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