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主食材:雞翅根4個。
配料:辣椒粉適量,鹽5克,大蒜30克,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒2湯匙。
雞翅根洗淨,用牙籤扎幾下
大蒜切片
雞翅根放入蒜片,放入辣椒粉
放鹽調味
放入生抽
放入蠔油
放入料酒
攪拌均勻,醃製12小時(著急食用的話可以醃製3小時左右)
醃製後取出,放入空氣炸鍋或者烤箱中
180度烤30分鐘,中間翻面一次
烤至金黃,是不是很誘人
裝盤食用
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