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苦瓜排骨湯的做法

健康飲食 閱讀(1.73W)

主食材:苦瓜2根,排骨300克。

配料:蔥段8克,料酒10克,雞粉3克,鹽2克。

步驟1:
苦瓜排骨湯的做法

苦瓜去蒂去籽切塊,蔥段備用

步驟2:
苦瓜排骨湯的做法 第2張

倒入排骨、蔥段、料酒,焯水去腥去血沫

步驟3:
苦瓜排骨湯的做法 第3張

倒入排骨,小火煲一小時

步驟4:
苦瓜排骨湯的做法 第4張

倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透

步驟5:
苦瓜排骨湯的做法 第5張

倒入雞粉、鹽,攪拌均勻